小编今天带大家来看一下“临界冰核”，再普及一下苹果企业签名。

　　鸡生蛋，蛋生鸡，是先有的鸡还是先有的蛋呢?妈和媳妇掉水里先救谁，保大还是保小，几千年来没有人能够说清楚。越是看似简单的问题越是难以解答。还有一个亘古难题，冰冻三尺，非一日之寒，水又是怎么变成冰的?

　　近期，中国科学家上“再现”了水结冰的过程，揭示了这一过程中“临界冰核”的存在，证实了经典临界冰核理论的百年预言。

　　近百年前，科学家吉布斯提出“临界冰核”这一理论，并被写入了教科书。然而，“临界冰核”的真实面目却始终没人见过，人类对“水”和“冰核”之间的转变更是知之甚少。人们对临界冰核的了解少之又少，“水”与“冰核”转换就更不用提。

　　12月19日，国际知名学术期刊《自然》(Nature)在线发表了这一由中国科学院化学研究所王健君、中国科学院大学周昕团队领衔完成的科研成果。这也是科学界首次在实验上证实“临界冰核”的存在。实验结合理论计算，简洁清晰地得到了“临界冰核”的尺寸。而破解这个百年难题的工具，并非冷冻电镜，也不是计算机模拟，而是一把“纳米尺子”。

　　德国马克斯-普朗克高分子研究所所长Mischa Bonn表示，这是一个很有意义的工作，通过实验结果直接证明了临界冰核的存在，也揭示了形成临界冰核所必需的水分子数量。韩国工程院院士Dong June AHN则评价道：该研究在冰成核领域是一个具有里程碑意义的工作之一。

　　这对于世界来说是一个令人振奋的重大发现，是世界之幸，中国之幸，人民之幸。

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